Je vous invite à découvrir quelques fleurons de la charcuterie aveyronnaise à travers des produits tel que le jambonneau, le fricandeau, et le fromage de tête sans oublier les fritons de porc. Des spécialités charcutières qui vous plongeront dans notre art de vivre.
En dégustant nos produits nous vous proposons de goûter les spécialités locales réalisées dans les règles de l'art qui font la réputation du métier de charcutier.
« Tout est bon dans le cochon ! », voilà une expression qui prend ici tout son sens. La gamme de produits élaborés à partir de la viande de porc ne se limite pas aux pâtés et aux terrines. La tradition paysanne a su enrichir la table aveyronnaise d'une quantité de charcuteries aux saveurs incomparables.
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