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Biscuits et Biscotins

Une recette familiale à déguster à l'envie

Les biscuits et biscotins Papé Papoul sont fabriqués dans le sud-ouest de l'Aveyron. Ces délicieux petits gâteaux ont été mis au point dans l'atelier familial par plusieurs générations de pâtissiers. C'est l'art et le talent de ces artisans que nous vous offrons de découvrir ici en dégustant toute une s...

Une recette familiale à déguster à l'envie

Les biscuits et biscotins Papé Papoul sont fabriqués dans le sud-ouest de l'Aveyron. Ces délicieux petits gâteaux ont été mis au point dans l'atelier familial par plusieurs générations de pâtissiers. C'est l'art et le talent de ces artisans que nous vous offrons de découvrir ici en dégustant toute une sélection de recettes savoureuses : biscotin à la fleur d'oranger, biscotin pur beurre, biscotin à l'ancienne à l'anis, biscuit pur beurre citron, sablé pur beurre à la noix de coco, biscuit aux amandes, biscuit pur beurre à la vanille.

Un plaisir de tous les moments

Au petit déjeuner, au goûter, les biscuits et les biscotins, spécialités de l'Aveyron, apportent une note chaleureuse, un goût inestimable de détente. Pour un dessert sans façon, devant la télévision, en balade, en pique-nique, ils sont de tous les moments intimes de la journée. Un ami vous rend visite ; un café ou un thé est toujours le bienvenu. Ils n'en seront que plus appréciés accompagnés d'un biscuit sablé ou d'un biscotion traditionnel. Sablés ou biscotins, vous n'avez que l'embarras du choix.

Les ingrédients de base

Tous les composants sont rigoureusement sélectionnés parmi les meilleurs produits et sont dans la mesure du possible issus de circuit court. Les matières premières utilisées sont de qualité premium et sont donc au cœur du secret de fabrication.
La farine utilisée est une farine de blé locale provenant de l'Aveyron et du Tarn. Toute la gamme de sablés pur beurre, sablés traditionnels et biscotins est garantie sans huile de palme.

Les parfums

- Le biscuit vanille est un sablé fondant pur beurre à la vanille bourbon de Madagascar
- Le sablé citron est élaboré avec des zestes et des essences naturelles de citron
- Le biscuit à la noix de coco est un sablé à la noix de coco râpée
- Le sablé aux amandes contient de la poudre d'amande blanche ou grise ainsi qu'une pointe d'amande amère
- Le biscotin à l'ancienne est un gâteau traditionnel aux zestes et essence naturelle de citron souligné d'une note de fleur d'oranger.
- Le biscotin à l'ancienne à l'anis est un biscuit parfumé aux grains d'anis vert
Dans la composition des biscuits Papé Papoul vous ne trouverez pas d'huile de palme, pas d'arôme synthétique, pas d'émulsifiant, pas d'édulcorant, pas de colorants E… Ceci nous permet de vous offrir un biscuit naturel au goût nettement supérieur.
Une fabrication artisanale, une composition soigneusement travaillée et des ingrédients naturels d'exception font des biscuits et biscotins Papé Papoul un des fleuron de la biscuiterie aveyronnaise.

Détails
  • Un biscuit sec véritablement artisanal. La fabrication de biscuits secs est une dame exigeante qui demande du temps et des soins pour la réalisation des délicieux biscotins. Le choix d'ingrédients naturels et une recette transmise entre générations font de ces petits gâteaux secs un luxe dont vous n'avez aucune raison de vous priver.

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  • Biscuit à l'anis, un biscuit de tradition Le goût unique du biscuit à l'anis lui vient des graines d'anis, allongées et striées, qui ont une saveur sucrée et légèrement piquante. On les emploie ici dans la préparation de ce biscotin à l'anis, spécialité de la la ville de Camarès. Ce biscuit est fabriqué le plus naturellement, sans agent de conservation,...

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  • Un sablé à la saveur douce et acidulée Le biscuit au citron est un petit gâteau sec savoureux et plaisant en bouche. L'arôme du citron est reconnaissable entre tous et est ici utilisé pour la recette du biscuit sablé au citron. Le citron rehausse le parfum de ce biscuit confectionné avec des ingrédients de qualité sans additif, ni huile de palme.

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  • Un sablé au bon goût de noix de coco Découvrez cette recette de sablé à la noix de coco aussi riche en finesse qu'en saveurs. Véritable plaisir gourmand, ce petit gâteau sec s'inscrit dans la tradition des biscuits de sa région. Il associe le plaisir du goût à celui de l'odorat ainsi que la qualité à l'authenticité.

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  • Un véritable sablé traditionnel et savoureux. Découvrez un sablé à déguster avec bonheur et retrouvez le goût si caractéristique de l'amande. De tous les fruits à coque, l'amande est sans doute le plus prisé et agrémente ce biscuit friandise. Nous avons donc tenu à lui faire une place de choix dans notre gamme de biscuits.

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  • Le véritable biscuit à la fleur d'oranger Nous vous proposons la vente en ligne d'un délicieux biscuit aveyronnais délicatement parfumé à la fleur d'oranger. Son arôme subtil relève le goût et la finesse craquante de ce petit gâteau sec en forme de pavé.

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  • Un sablé à la subtile saveur de vanille L'alliance de la véritable vanille Bourbon de Madagascar et d'une pâte fine et craquante font de ce sablé un un véritable biscuit gourmand. De fabrication entièrement artisanale, ce biscuit procure en bouche de véritables saveurs authentiques. Ce biscuit est fabriqué le plus naturellement, sans agent de...

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