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Foie gras de l'Aveyron

Foies gras de canard et produits à base de foie gras

L'Aveyron n'est pas seulement un département où l'on mange bien, c'est un pays où la cuisine est tenue pour un art majeur. Il n'est donc pas surprenant de retrouver le foie gras de canard présent chez Papé Papoul. Ce foie gras de canard possède un goût affirmé et une onctuosité qui en font un ...

Foies gras de canard et produits à base de foie gras

L'Aveyron n'est pas seulement un département où l'on mange bien, c'est un pays où la cuisine est tenue pour un art majeur. Il n'est donc pas surprenant de retrouver le foie gras de canard présent chez Papé Papoul. Ce foie gras de canard possède un goût affirmé et une onctuosité qui en font un met très apprécié des gourmets.

Un foie gras de canard élaborée par un artisan passionné

La qualité d'un foie gras vient avant tout de la qualité de l'animal et de la façon dont il a été élevé. Nous nous assurons donc la collaboration de producteurs travaillant dans le respect de l'animal ce qui nous permet de vous offrir un foie gras élaboré de façon artisanale.

Quand consommer un foie gras de canard ?

Le foie gras se consomme habituellement durant les fêtes de fin d'année, mais rien de plus original que de le proposer sur votre table lors d'un anniversaire ou d'un événement festif tel que la Saint Valentin.

Détails
  • Foie gras nature

    Foie gras de canard nature

    Le foie gras de canard nature Papé Papoul, en bocaux ou en boite, est élaboré à partir de canard exclusivement élevé en France dans la plus pure tradition. C'est un foie gras de caractère que l'on oppose souvent au foie gras d'oie plus fin mais à la saveur moins caractérisée. Ce produit, typique du sud-ouest, est souvent associé aux jours de fêtes. Papé Papoul vous propose d'en acheter en ligne tout au long de l'année car il y a toujours un événement heureux à marquer et pourquoi pas, à cette occasion, commencer le repas avec un bon foie gras.

  • Foie gras aux figues

    Un foie gras de canard délicatement parfumé par une figue séchée. Cette recette, agrémentée d'un léger parfum de figue, conserve au foie gras tout son goût et sa finesse.

  • Spécialités au foie gras

    Préparations et spécialités à base de foie gras de canard

    Le foie gras de canard est un élément entrant dans la fabrication de recettes telles que le pâté au foie gras, la caille farcie au foie gras, le cou farci ou les simples tartinades au foie gras. Toute nos préparations s'appuient sur un mariage subtil entre foie gras et viande pour offrir au gastronome le plaisir d'apprécier des spécialités originales. Elles entretiennent ainsi un savoir-faire et une tradition culinaire de l'Aveyron