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Spécialités de canard

Plats préparés à base de viande de canard

Les plats préparés de Papé Papoul puisent leurs origines dans des recettes d'une saine et savoureuse cuisine familiale. Ces plats traditionnels à base de viande de canard ne sont ni savants ni rares, mais ils ont la saveur des recettes de notre enfance et évoquent les moments où il fait bon de se retrouv...

Plats préparés à base de viande de canard

Les plats préparés de Papé Papoul puisent leurs origines dans des recettes d'une saine et savoureuse cuisine familiale. Ces plats traditionnels à base de viande de canard ne sont ni savants ni rares, mais ils ont la saveur des recettes de notre enfance et évoquent les moments où il fait bon de se retrouver autour de la table pour diner.

Des spécialités à la viande de canard

Découvrez les entrées et plats tout prêts à base de viande canard de Papé Papoul. Vous trouverez des produits cuisinés « comme à la maison », le rustique pot-au-feu, la traditionnelle choucroute revisitée avec du canard, le mitonné de canard confit savamment mijoté et les fritons de canard confits.

Détails
  • Canard à l'orange : un plat de la gastronomie française Avec une recette tendre et savoureuse, nous vous proposons un plat tout prêt qui conserve à la viande de canard son goût si fin et puissant à la fois. Les morceaux de canard ont mijoté lentement dans une sauce à base de jus d'orange et d'orange ce qui donne à l'ensemble de la préparation un goût...

    19,50 €
    Disponible
  • Choucroute de canard : union de deux classiques de la cuisine française C'est une variante de la fameuse choucroute traditionnelle d'Alsace. L'assortiment de viande et de charcuterie est ici essentiellement composé de canard. C'est un plat complet, composé de choucroute, garni de saucisse de canard origine France et de maigre de canard également d'origine...

    15,18 €
    Disponible
  • Pot au feu de canard : un plat familial Le pot-au-feu de canard est une recette qui vous changera du pot-au-feu traditionnel à la viande de bœuf. Ce plat familial se compose de viande de canard d'origine France, d'une garniture de légumes, le tout cuit dans un bouillon de volaille. Un plat facile et rapide pour repas incontournable que l'on consomme...

    15,26 €
    Disponible
  • Mitonné de canard confit accompagné d'une onctueuse sauce aux cèpes Dans le monde des recettes de plats en sauce, le mitonné de canard confit accompagné de sa sauce aux cèpes a une place bien particulière. De bons morceaux choisis de canard confits mijotés dans une onctueuse sauce aux cèpes, et l'on obtient le mariage idéal d'une viande au goût prononcé...

    8,77 €
    Disponible
  • Cœurs de canard confits émincés en persillade : un produit à découvrir Les cœurs de canard confits en persillade sont l'accompagnement idéal pour une recette de salade hors du commun. Il s'agit là d'une préparation culinaire obtenue par cuisson dans la graisse de canard de cœurs émincés de canard confits assaisonnés en persillade.

    5,31 €
    Disponible
  • Fritons de canard : un classique de l'Aveyron Les fritons de canard se composent des morceaux de viande de canards confits, rissolés dans la graisse. Une spécialité du sud ouest qui peut se comparer aux rillettes mais en plus rustique. Nos fritons ont le bon goût des conserves de nos mémés car nous avons conservé toute une tradition familiale.

    4,88 €
    Disponible
  • Cou de canard farci au foie gras de canard Bien connu des gourmets, le cou de canard farci se présente sous la forme d'un bloc de farce contenu dans de la peau de cou de canard. La farce est constituée de viande de canard et de porc hachée gros ainsi que de morceaux de foie gras de canard. Une fois la peau farcie, le cou est cousu aux deux extrémités et...

    13,18 €
    Disponible
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