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  • Spécialités de l'Aveyron

    Les plats cuisinés de l'Aveyron

    Le respect de la tradition et de l'authenticité des produits régionaux.

  • saucisse conservée dans l'huile

    Aveyron : les spécialités d'un terroir

    Saucisse sèche conservée dans l'huile, pâté de porc au Roquefort, caille fourrée au foie gras, terrine de canard aux oranges confites…

  • Aveyron et emploi : notre ambition

    La gastronomie aveyronnaise
    au service de l'autisme

    L'inclusion d'adultes autistes au sein de notre entreprise.

  • Charcuterie aveyronnaise-paté-jambonneau-friton-terrine

    La charcuterie de l'Aveyron

    Un incontournable de la gastronomie aveyronnaise.

  • Spécialité de saucisse sèche à l'huile La saucisse sèche conservée dans l'huile est une saucisse constituée de maigre et de gras de porc embossés dans boyau naturel. Cette saucisse est ensuite séchée de façon traditionnelle, puis elle est coupée en morceaux. Intervient alors un mode de conservation consistant à plonger la saucisse dans l'huile afin...

    7,49 €
    Disponible
  • Pâté au Roquefort Acheter un pâté au Roquefort Papé Papoul, c'est assurément choisir une spécialité de l'Aveyron. Dans notre recette nous avons choisi de mélanger 24% de Roquefort à la viande de porc. Le pâté ainsi constitué se révèle d'un goût et d'une finesse sans pareil. Amoureux de ce fromage aveyronnais, nous vous invitons à goûter ce pâté qui vous...

    4,49 €
    Disponible
  • Caille fourrée au foie gras, un mets d'exception ! Cette recette est préparée à partir de viande de caille à la chair savoureuse, désossée à la main et fourrée d'un foie gras de canard au caractère affirmé. Les ingrédients ont été retenus pour leur grande qualité gustative et leur origine France. Servir une caille au foie gras, c'est offrir à vos convives...

    17,77 €
    Disponible
  • Terrine de canard aux oranges confites : un duo gastronomique Cette recette de terrine, inspirée du célèbre canard à l'orange, est composée de viande de canard et de petits cubes d'orange savamment dosés. Une légère note de sucré salé monte en bouche lors de la dégustation. Un vrai régal ! Les ingrédients utilisés sont soigneusement sélectionnés et...

    4,22 €
    Disponible
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POURQUOI NOUS CHOISIR…

L'amour des bons petits plats

Passionnés de cuisine, nous avons choisi de vous faire découvrir cette gastronomie aveyronnaise, si riche et si variée. A travers plus d'une cinquantaine de produits, vous partirez à la découverte ou la redécouverte de tous ces bons petits plats et spécialités inoubliables qui vous ferons vivre l'atmosphère magique des tables de l'Aveyron.

Histoire de la marque

Papé Papoul a été créée avec pour principal objectif l'insertion
professionnelle en milieu ordinaire de jeunes autistes.

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Aveyron : terroir de la gastronomie

L'Aveyron est une invitation permanente à la gourmandise et au
savoir-vivre. Nous vous ferons découvrir ses produits, ses spécialités
régionales en compagnie de Papé Papoul.

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Des produits de qualité

Papé Papoul regroupe sous sa marque quelques uns des meilleurs
producteurs de l'Aveyron. Il s'adresse à tous ceux qui apprécient
l'authenticité des traditions culinaires de cette région.

En savoir plus