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Caille fourrée au foie gras de canard

La caille fourrée au foie gras est digne des plus grandes tables. Elle est un véritable met de roi. Ce plat que vous servirez en entrée vous fera découvrir la finesse de la chair d'une caille alliée à la saveur du foie gras de canard. Tout un programme !

18,70 € TTC

En savoir plus sur ce produit...

Caille partiellement désossée, fourrée au foie gras de canard, entourée d’une gelée au Porto.
Ingrédients :
caille partiellement désossée (origine France), foie gras de canard 30 % (origine France), gélatine porcine, Porto (sulfites), sel, poivre.

Absence d’OGM – absence d’ionisation

Allergène : sulfites

Température de conservation : température ambiante – endroit sec
Après ouverture à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement.

Conseil d'utilisation : ce produit est à consommer en l’état de préférence frais en entrée, il devra être sorti du réfrigérateur 1/2 heure avant d’être servi.
Passer le bocal sous un filet d'eau chaude et sortir la caille à l'aide d'un couteau sans dent. Couper la caille en deux entre les pattes dans le sens de la longueur. La servir sur toast grillés.

Poids net : 130 g
Pour 1 ou 2 personnes

DLC (Date Limite de Consommation) et DLUO (Date Limite d'Utilisation Optimale) : 3 ans après conditionnement.

Caractéristiques physico-chimiques :

Fiche technique

Hauteur 8.5 cm
Poids 300 g
diamètre 7 cm